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Cases

O que mudou no atendimento de quem trabalhou com a Samara

Duas casas, dois pontos de partida diferentes. Os depoimentos estão em vídeo e transcritos na íntegra, com as palavras das próprias clientes.
Marina, proprietária da Greencakecafeteria e confeitaria

cafeteria e confeitaria

Greencake

Ponto de partida
Um delivery 100% online, com atendimento elogiado pelos clientes, abrindo a primeira casa física. Ninguém da equipe tinha experiência com atendimento presencial.
O que foi feito
Consultoria, treinamento e acompanhamento para criar o processo de atendimento: uma jornada do cliente pontuada da entrada à despedida.
O que mudou
O cliente é orientado desde que entra até a despedida, sem se sentir perdido. Os donos ganharam tranquilidade. Um ano depois, o mesmo sistema segue em uso, ajustado à realidade da casa.
Ela nos ensinou a fazer um processo. Então hoje o nosso cliente é orientado desde o momento que ele entra na nossa porta até o momento que nós nos despedimos dele.
Marina, proprietária da Greencake

Transcrição completa do vídeo

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Quando nós fomos abrir o nosso espaço aqui, a nossa cafeteria, confeitaria, nós não tínhamos nenhuma noção de atendimento, até porque nós éramos um delivery. Então nós não tínhamos contato com o público, nada era presencial, tudo era muito online. Mas a gente sempre primou muito pela excelência no atendimento online, que não deixa de ser também um grande desafio.

Então, quando nós viemos para abrir o nosso primeiro espaço, a nossa casinha, nós gostaríamos que esse atendimento que já era elogiado pelos clientes no delivery viesse para o atendimento físico. E foi então que a gente nem hesitou e já foi em busca de ajuda, de quem saberia mais do que nós, já que nós não tínhamos experiência.

Aí nós encontramos a Samara e foi um casamento perfeito, porque ela nos ensinou a fazer um processo. Então hoje o nosso cliente é orientado desde o momento que ele entra na nossa porta até o momento que nós nos despedimos dele. Existe uma jornada do cliente aqui dentro que é muito bem pontuada, para que ele não se sinta perdido, para que ele saiba tudo o que vai acontecer nesse período que ele vai estar aqui com a gente. E cria uma certa tranquilidade para quem nos visita e também para nós, como proprietários de um estabelecimento.

Então essa consultoria, esse acompanhamento que a Samara nos deu, foi extremamente importante, principalmente para pessoas como nós, que éramos totalmente leigos. E apesar de já estarmos aí com um ano de estabelecimento aberto, ou seja, faz tempo que a gente passou por esse treinamento, ele perdura até os dias de hoje. O mesmo sistema que a gente implementou lá um ano atrás, a gente só veio melhorando, aprimorando e trazendo para a nossa realidade. Mas a ideia central é a mesma de quando foi implementado há um ano atrás.

Bianca, proprietária do Espaço Biofílicocafeteria e floricultura em Navegantes (SC)

cafeteria e floricultura em Navegantes (SC)

Espaço Biofílico

Ponto de partida
Uma cafeteria e floricultura em Navegantes que também faz eventos. Nos primeiros, clientes reclamaram do tempo de espera para a entrega dos pratos.
O que foi feito
Consultoria com observação da dinâmica da operação e uma série de apontamentos, entre eles a sugestão de coquetel volante para o último evento.
O que mudou
Nas palavras da Bianca, as sugestões "acabaram melhorando muito o nosso serviço no último evento".
Nos primeiros eventos a gente teve algumas reclamações de clientes em relação ao tempo de espera para entrega dos pratos, e a Samara nos deu muitas sugestões que acabaram melhorando muito o nosso serviço no último evento.
Bianca, proprietária do Espaço Biofílico

Transcrição completa do vídeo

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Olá, eu sou a Bianca, proprietária do Espaço Biofílico, uma cafeteria floricultura que fica em Navegantes. A Samara esteve conosco desenvolvendo um trabalho de consultoria. Nós fizemos juntas alguns eventos. No último, ela nos ajudou muito na questão do coquetel volante, então ela nos deu essa sugestão para melhorar o nosso serviço.

Nos primeiros eventos a gente teve algumas reclamações de clientes em relação ao tempo de espera para entrega dos pratos, e a Samara nos deu muitas sugestões que acabaram melhorando muito o nosso serviço no último evento.

Então eu indico muito o trabalho dela. Ela também consegue fazer várias observações da dinâmica da operação. Então ela nos fez vários apontamentos para a gente melhorar e muitas questões que foram muito importantes para nossa melhoria, nosso desenvolvimento.

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